le nostre birre

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(Artiginali, non filtrate e non pastorizzate)

wicklow wolf - mammoth

Stile: Ipa - ABV: 6,2 % - IBU: N.D.

Colore ambrato, al palato note floreali, pino resinoso, pompelmo, e agrumi, finale con un amaro deciso e erbaceo

8

stronza RIBELLE
SEASON IPA, ibu25%, alc3.9%

Una straordinaria esplosione di profumi agrumati e tropicali, con un amaro bilanciato che invita a un altro sorso.

7

stronza da urlo
blanche, ibu20%, alc4.4%

Color giallo paglierino, leggera e delicata e dal gusto dolce e maltato.
Con note fruttate e una piccola e piacevole nota acidula

7

stronza audace red ale
ibu20%, alc 5.2%

Di colore ambrata, dolcezza di malto caramellato leggerissimo e moderato ,con toni leggeri di pane tostato e toffee.

7

stronza ti amo

BLONDE ALE ,IBU 25%, ALC 5,5%
SENZA GLUTINE

Birra dalla schiuma persistente, dal colore intenso e che all'olfatto presenta note speziate, tra cui il pepe, grazie anche all'aggiunta del 10% di riso vercellese.

7

tooth & claw, one eye

Stile: Pale Ale ABV: 5.1

Color giallo paglierino, con sentori di litchi, frutta, nocciolo e resina. Amarezza accentuata.

7,5

grimbergen, double ambrée

Stile: Double Amber ABV: 6,5% IBU: N.D.

Colore ambrato, profumi di caramello e liquirizia. Al palato ha un carattere intenso, con note agrodolci, accenni di caramello, prugne secche, malto e luppolo.

7,5

de alchemia, best Bitter

Stile:Bitter Ale ABV: 4,5%

color ambrato,
il sorso si preannuncia leggero grazie alla dolcezza dei malti con un bel fruttato, seguito dall'aroma del luppolo che chiude con un amaro persistente

7,5

de alchemia, welcome to sybaris

Stile: Saison; Lager ABV: 5,5% IBU: 22

Color giallo paglierino, con sentori marini e agrumati dovuti al riso di Sibari e alle scorze di limoni di Rocca Imperiale e al sale.

7,5

de alchemia, SCHIZOPHRENIC

Stile: APA-AMERICAN ALE
ABV5.4%, IBU 35

Colore chiaro, i protagonisti assoluti sono i luppoli di diversi origini, che conferiscono aromi fruttati e floreali rilasciando un retrogusto amaro.

7,5

de alchemia, ANIME

Stile: BELGIAN PALE ALE
ABV 6.1%

Color ambrato scuro, si presenta con una schiuma soffice e abbondante.
Al sorso mostra un grande equilibrio tra le noti dolci e maltate con un finale leggermente amaro e secco.

7,5

de alchemia, SMOOTH STONE

Stile: TRIPLO MALTO ABV: 9%

Color ambrato, robusta e corroborante.
Si presenta una triplo malto con una grande complessita' aromatica con un finale secco e amaro.

7,5

de alchemia, HER IPA

Stile: INDIAN PALE ALE ABV: 6.5% IBU: 50

Color chiaro aromatizzata con scorze di cedro e bergamotto calabrese. Grande freschezza.
Un'esplosione di sentori agrumati e con un finale amaro e persistente.

7,5

de alchemia, Lunare

Stile: Blanche ABV: 5,5% IBU: 18

Color giallo opalescente, al palato fragrante e rustica con note mielate dovute alla tipologia di grano calabrese con cui e prodotta

7,5

3v craft beer - sanbì

Stile: Belgian Pale Ale - ABV: 6,0% - IBU: 30.

Color giallo paglierino, al palato amaro lieve armonizzato dalla base maltata, odore tipico del lievito utilizzato con note fruttate, speziate e floreali.

6,5

elgood's - english red

Stile: Strong Ale - ABV: 8,7 % - IBU: N.D.

Colore rosso, al palato note di malto e di uva passa con un corpo pieno, finale leggermente amaricante.

7

friddacala - scemay

Stile: Belgian Amber - ABV: 7,0 % - IBU: N.D.

Colore ambrato, al palato note floreali,

7

gouden carolus-classic

Stile: belgian strong ale -ABV: 8.5%-IBU:16%

Dal colore rossastro e con riflessi rubini presenta una schiuma color nocciola.
Al naso spiccano note dolci: cioccolato, biscotto , prugna e frutta sottospirito.
In bocca spiccano note agrumate contrastate con il sapore del caffe'.

7

IRON BREWERY - BELGIAN DUBBEL

Stile: Belgian DUBBEL - ABV: 6,5 % - IBU: 18

Colore scuro tendente al ramato, con una schiuma densa e persistente di color crema, al palato, al naso offre un profumo pungente con sentori fruttati di uvetta e ciliegie, uniti a sentori speziati di chiodi di garofano e pepe rosa.
In bocca e' orientata verso il dolce con sentori di biscotto, caramello tostato, cioccolato e liquirizia.

7

BALADIN - BIRRA NAZIONALE
GLUTEN FREE

ABV: 6,5% IBU: 30-32

Colore giallo intenso, con una delicatissima velatura e una schiuma bianca.
i suoi profumi rimangono altresi' delicati mantenendo uguale equilibrio tra le parti maltate, fruttate ed erbacee ed un inalterata leggerezza.

8

BALADIN - leon dark ale

ABV: 8.5%

Colore scuro di grande intensita' e morbidezza accompagnata da una schiuma cremosissima, al naso e' un' esplosione di profumo che vanno dal cioccolato ai chiodi di garofano e frutta secca il tutto accompagnata da uno sfondo di liquirizia e caramella toffee.
Piacevolmente dolce ma con un retrogusto amarognolo.

8

3v CRAFT BEER - MAYAHUEL

Stile: America IPA - ABV: 5,5% - IBU: 40

Color giallo ambrato/arancio, al palato note fruttate, tropicali, resinose e floreali con un corpo medio/esile, finale secco, fruttato e persistente.

6,5

sweetwater - 420 Strain g13

Stile: IPA - ABV: 6% - IBU: 48

Colore giallo dorato, al palato note di canapa, luppolo, agrumi e terrose

7

alpine - NELSON

Stile: IPA - ABV: 7,0 % - IBU: 41

Color paglierino torbido, morbida e sorprendente nei sentori, al naso e al palato protagoniste sono le note del luppolo che conferiscono aromi e sapori tropicali e di pino, nel finale amara e fruttata.

7